강경훈 원장
principal
  • 전남대학교 행정학과 졸업
  • (사)한국커피협회 정회원
  • 바리스타 2급.1급(한국커피협회)
  • 커피지도사 2급,1급(한국커피협회)
  • 중식조리기능사
박용진
Teacher
  • 전 종로호텔제과직업전문학교
  • 전 CJ푸드빌
  • 전 종각21제과제빵커피학원
  • 전 매일산업
  • 제과기능사
  • 제빵기능사
  • 케이크디자이너
윤춘식
Teacher
  • 명지대학교 명지대학원 식품영양학 박사
  • 명지대학교 명지대학원 식품양생학 석사
  • 연성대학교 호텔조리학부 교수
  • 명지대학교 평생교육원 교수
  • 경기도여성비젼센터 한식,중식,제과제빵 강사
  • 전 청와대사랑채한식맛보기 한식 운영위원
  • 매향여자정보고등학교 한식,제과제빵 강사
  • 직업훈련교사 조리 1급
  • 직업훈련교사 제과 3급
  • 교원자격증(실기교사 조리)
  • 한식,양식,중식,일식 조리기능사
  • 제과,제빵기능사
  • 바리스타2급, 아동요리지도사 1급
  • 향토음식 전문지도사 2급
  • 궁중음식과정 수료, 병과 과정 수료
  • 한식스타쉐프과정 수료
이정미 / 바리스타 훈련교사
Teacher
  • 한국능력교육개발원 실기감독위원
  • 한국커피협회 2급 실기 감독위원
  • 바리스타 2급,1급(한국커피협회)
  • 커피지도사 2급,1급(한국커피협회)
  • 바리스타인증서(한국능력교육개발원)
  • 국제에스프레소 향미평가사
  • SCAE Barist Level 1
  • Q-GRADER V4.0
백송
Teacher
  • 전 디엔엠직업전문학교
  • 전 현대그린푸드
  • 직업능력개발훈련교사 제과.제빵.떡 3급
  • 직업능력개발훈련교사 식음료서비스 3급
  • 제과기능사, 제빵기능사
  • 플라워케이크마스터지도사 1급
  • 앙금플라워떡케이크지도사 1급
  • 아이싱쿠키마스터 1급
  • 조주기능사
  • 바리스타 2급,1급 (한국커피협회)
  • 로스트마스터, 홈카페마스터 자격증
  • 커피지도사 2급 (한국커피협회)
최은아
Teacher
  • 전 토브제과제빵커피전문학원
  • 바리스타2급,1급(한국커피협회)
  • 커피지도사 2급,1급, 홈카페마스터 (한국커피협회)
  • SCA BARISRA SKILLS INTERMEDIATE
  • 로스팅 과정 수료 (한국커피협회)
  • 커피지도사 강사 위촉 (한국커피협회)
  • SCA BREWING PROFESSIONAL
  • Q-GRADER
김민선
Teacher
  • 성균관대학교 졸업
  • 전 한솔요리학원 천호지점 바리스타과 팀장
  • 전 네스카페, 카페런던, 카페소울 근무
  • 일요저널 커피 칼럼 연재 (2016~2017)
  • 직업능력훈련교사 식음료서비스 3급
  • 바리스타 2급(한국커피협회)
  • 바리스타 1급(한국커피협회)
  • 조주기능사
TOP TOP