강경훈 원장
principal
- 전남대학교 행정학과 졸업
- (사)한국커피협회 정회원
- 바리스타 2급.1급(한국커피협회)
- 커피지도사 2급,1급(한국커피협회)
- 중식조리기능사
박용진
Teacher
- 전 종로호텔제과직업전문학교
- 전 CJ푸드빌
- 전 종각21제과제빵커피학원
- 전 매일산업
- 제과기능사
- 제빵기능사
- 케이크디자이너
윤춘식
Teacher
- 명지대학교 명지대학원 식품영양학 박사
- 명지대학교 명지대학원 식품양생학 석사
- 연성대학교 호텔조리학부 교수
- 명지대학교 평생교육원 교수
- 경기도여성비젼센터 한식,중식,제과제빵 강사
- 전 청와대사랑채한식맛보기 한식 운영위원
- 매향여자정보고등학교 한식,제과제빵 강사
- 직업훈련교사 조리 1급
- 직업훈련교사 제과 3급
- 교원자격증(실기교사 조리)
- 한식,양식,중식,일식 조리기능사
- 제과,제빵기능사
- 바리스타2급, 아동요리지도사 1급
- 향토음식 전문지도사 2급
- 궁중음식과정 수료, 병과 과정 수료
- 한식스타쉐프과정 수료
이정미 / 바리스타 훈련교사
Teacher
- 한국능력교육개발원 실기감독위원
- 한국커피협회 2급 실기 감독위원
- 바리스타 2급,1급(한국커피협회)
- 커피지도사 2급,1급(한국커피협회)
- 바리스타인증서(한국능력교육개발원)
- 국제에스프레소 향미평가사
- SCAE Barist Level 1
- Q-GRADER V4.0
백송
Teacher
- 전 디엔엠직업전문학교
- 전 현대그린푸드
- 직업능력개발훈련교사 제과.제빵.떡 3급
- 직업능력개발훈련교사 식음료서비스 3급
- 제과기능사, 제빵기능사
- 플라워케이크마스터지도사 1급
- 앙금플라워떡케이크지도사 1급
- 아이싱쿠키마스터 1급
- 조주기능사
- 바리스타 2급,1급 (한국커피협회)
- 로스트마스터, 홈카페마스터 자격증
- 커피지도사 2급 (한국커피협회)
최은아
Teacher
- 전 토브제과제빵커피전문학원
- 바리스타2급,1급(한국커피협회)
- 커피지도사 2급,1급, 홈카페마스터 (한국커피협회)
- SCA BARISRA SKILLS INTERMEDIATE
- 로스팅 과정 수료 (한국커피협회)
- 커피지도사 강사 위촉 (한국커피협회)
- SCA BREWING PROFESSIONAL
- Q-GRADER
김민선
Teacher
- 성균관대학교 졸업
- 전 한솔요리학원 천호지점 바리스타과 팀장
- 전 네스카페, 카페런던, 카페소울 근무
- 일요저널 커피 칼럼 연재 (2016~2017)
- 직업능력훈련교사 식음료서비스 3급
- 바리스타 2급(한국커피협회)
- 바리스타 1급(한국커피협회)
- 조주기능사
