라떼아트 실무과정(54시간)
훈련 목표
  • 1. 에스프레소 커피에 우유와 우유거품, 다양한 기구, 소스를 활용하여 다양한 형태로 커피음료를 만드는 능력을 만들고
    우유와 우유거품, 기구와 소스를 활용하여 결하트,튤립, 로제타를 비롯한 라떼아트를 만드는 능력을 함양한다.
    2. 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고 운용하는 업무에 종사할 수 있다.


NCS 전공교과
  • 16301020306_16v2 커피음료 우유 스티밍
  • 16301020311_16v2 라떼아트
TOP TOP