강승희요리실용전문학교

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조리

기능사 / 산업기사 / 기능장 취득 과정과 함께 일상 생활에서 활용할 수 있는 브런치요리, 생활요리 과정이 있습니다.

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제과·제빵 / 떡제조

기능사 취득과정과 케이크디자이너, 초콜렛마스터 과정이 있습니다.

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커피바리스타

바리스타 1·2급, SCA 국제바리스타 자격증 취득을 위한 과정과 라떼아트, 핸드드립, 카페음료제조 등의 과정입니다.

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한식 및 양식 조리기능사 취득과정

한식기능사 자격 실기 총 53가지 품목, 양식조리기능사 자격 실기 총 33개 품목에서부터 한식조리 기초실무, 식품위생 및 법규, 식품학, 조리이론 및 원가계산, 공중보건학 핵심 이론 강의를 통한 완벽한 자격증 취득까지!

브런치 양식 취업 및 창업과정

브런치 양식을 배우는 과정으로 카페, 양식당 취업 및 창업을 준비하시는 분들에게 적합한 과정입니다.

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기능사 / 산업기사 / 기능장 / 바리스타 등 자격증 취득을 위한 과정

조리기능사

조리기능사 자격증은 한식 / 양식 / 중식 /일식/ 복어의 5개 분야로 세분화 되어있으며, 담임제를 통한 지속적 관리를 시행하고 수준 높은 교강사의 강의로 100% 합격을 목표로 수업을 진행합니다.
한식산업기사

조리업무 전반에대한 기술, 인력, 경영관리를 담당할 전문인력양성을 위한 과정으로 대졸, 전문대졸, 자격을 갖춘 훈련과정 이수자를 대상으로 과정을 진행합니다.
조리기능장

작업관리, 소속기능인력의 지도 및 감독, 현장훈련, 경영계층과 생산계층을 유기적으로 연계시켜주는 현장관리등의 업무를 수행할 수 있는 인력양성을 위해 전문 강사진이 최고 수준의 교육서비스로 합격 순간까지 책임지고 교육합니다.
제과·제빵기능사

제과·제빵의 다양하고 전문적인 기술력 습득과 자격증 취득을 목표로 이론부터 실습까지 잘짜여진 최고의 커리큘럽으로 수업을 진행합니다.

떡제조기능사

떡제조 기초이론부터 위생과 안전관리, 떡의 역사 및 문화등을 배우고 다양한 종류의 떡만들기 실습을 통해 취업, 창업, 자격증취득 등을 목표로 진행합니다.
바리스타 1급, 2급

에스프레소 추출, 스티밍 훈련 및 제반 기술 등을 습득하여 취업 및 창업을 할 수 있으며, 자격증 취득을 목표로 진행합니다.
커피지도사

체계적이고 전문성있는 커피이론 교육 및 실습 지도로 심도깊은 이해와 스킬 향상을 할 수 있도록 하며, 다양하고 세분화된 커리큘럼을 제공하여 커피바리스타 양성을 위한 최고의 커피지도자 자격증 취득을 목표로 진행합니다.
SCA 국제바리스타 자격증

국제스페셜티 커피협회에서 주관하는 실질적인 바리스타 기술교육으로 핵심 이론부터 실무에 유용한 실습을 통해 실기를 배우며 자격증취득을 목표로 진행합니다.