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★바리스타2급 자격증 일반과정
바리스타 자격증 취득에 필요한 이론과 실기 수업이 적절히 조화 !
커피를 처음 공부하시는 분들이 기초를 배우며 반복적인 실습을 통해 빠른 시간에 자격증을 취득 가능 !
- 모집정원(강좌별) : 6명(최대 8명 - 인원 추가 시 회차도 함께 추가)
- 수강료 : 28만원 (재료비&기구비 별도)
- 본원은 한국커피협회 주관하는 바리스타 2급 실기고사장 운영
※ 모집 인원이 3명 이하 일 때에는 개강 일정이 연기되거나 폐강될 수 있음
| 강좌명 |
개강일자 |
요일/강의시간 |
교육기간 |
비 고 |
| 바리스타2급과정(오전) |
6월 1일(월) |
월,수
10:00~13:00 |
6/1~6/24(월,수)
24시간/8회
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바리스타 2급과정 :
(재료비 별도 : 6만원)
(기구&교재비 : 4만원)
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| 바리스타2급과정(오후) |
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| 바리스타 2급과정(저녁) |
6월 1일(월) |
월, 수
18:30~ 21:30 |
6/1~6/24(월,수)
24시간/8회
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- 수업내용
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강 의 내 용
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시 간
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1강
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- 오리엔테이션
- 커피학개론, 커피이야기
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3
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2강
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- 에스프레소 Part 1
에스프레소 머신의 원리와 구조
머신을 이용한 에스프레소 추출법
에스프레소를 즐기는 방법
에스프레소 머신의 관리방법
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3
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3강
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- 에스프레소 Part 2
에스프레소 추출 변수
에스프레소 추출에 따른 크레마의 이해
추출에 따른 맛의 비교
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3
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4강
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- 밀크 스티밍 Part 1
밀크 스티밍의 생성원리 이해와 실습
카푸치노를 위한 밀크 스티밍 방법
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3
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5강
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- 밀크 스티밍 Part 2
카푸치노 2잔 만들기 실습&시음
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3
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6강
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- 밀크 스티밍 Part 3
카푸치노 4잔 만들기 실습
- 바리스타 실기시험 대비 준비
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3
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7강
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바리스타 실기시험 대비 준비
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3
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8강
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바리스타 모의시험(15분과정) 및 정리
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3
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▶ 준비물 - 검정 앞치마 , 행주 6장 , 린넨.
▶ 강의내용은 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.
지각하지 마세요!! ^^
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★ 라떼아트 과정
- 모집정원(강좌별) : 6명
※ 모집 인원이 3명 이하 일 때에는 개강 일정이 변경,연기되거나 폐강될 수 있음
| 강좌명 |
개강일자 |
요일/강의시간 |
교육기간 |
비 고 |
| 라떼아트 과정 |
수시개강(3명이상)
5월
일정 조율 가능 |
화,목
10:00~13:00 |
18시간/6회 |
* 수강료 : 35만원
* 재료비 별도 없음
* 모집 상황에 따라 시간 조율 가능 |
수시개강(3명이상)
5월
일정 조율 가능 |
화,목
14:00~17:00 |
18시간/6회 |
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